“Comment faire la cuisine ?”, le titre est simplissime. Le propos est vaste… L’auteur, Olivier Nasti, est un chef doublement étoilé, de surcroît Meilleur Ouvrier de France, MOF pour les intimes. Ce n’est certes pas le premier cuisinier à publier un livre. Lui-même, il y a déjà quelques années, avait...