26 Oct

À Brest, malgré son succès, le restaurant solidaire La Cantoche va-t-il devoir fermer ?

La Cantoche

Portée par une soixantaine de bénévoles, La Cantoche est un restaurant associatif et solidaire qui chaque jour accueille près de 80 convives, réussit à équilibrer ses comptes, et prévoyait même, cette année, d’ouvrir un deuxième établissement. Ce bel élan pourrait pourtant bien être stoppé net. En cause, une menace d’expulsion. Continuer la lecture →

13 Oct

Le Glanage Solidaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Glanage 2

En 1554, un édit royal autorisait chaque individu à « glaner » sur les terrains d’autrui, sans outil, à partir du moment où la récolte avait été faite. Cette pratique depuis longtemps oubliée, Horizons Solidaires (pôle économique social et solidaire du pays de Saint-Malo), a décidé de la reprendre à son compte, en lançant en 2015, son projet de glanage solidaire. Continuer la lecture →