Le tire bouchon

tout ce que vous devez savoir sur le vin pour mieux le déguster

par Charles Lichtlé, oenologue

printanier

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Les gels printaniers sont tombés sur les vignobles

Publié le 28 avril 2017

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Le viticulteur est rassuré lorsque sa récolte est pleine et que ses raisins sont cueillis. En attendant pendant tout le cycle végétatif il s'inquiète des aléas climatiques qui peuvent venir diminuer, voire anéantir cette récolte. Le premier risque naturel qu'il craint est le gel de printemps. Qu'en est-il des gels...

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