Le tire bouchon

tout ce que vous devez savoir sur le vin pour mieux le déguster

par Charles Lichtlé, oenologue

pinot

Steve Gardner

Sauvignon et Pinot Noir en Nouvelle-Zélande : "Clos Henri" et "Petit Clos"

Publié le 4 février 2017

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Dans un texte précédent, j'apportais un éclairage sur les capacités viticoles de la Nouvelle-Zélande où réussissent particulièrement les cépages Sauvignon et Pinot Noir. En fin de texte je citais la maison Bourgeois qui s'y est implantée. La maison Bourgeois La famille Henri Bourgeois est une famille de vignerons installée depuis...

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Sergey Melkonov

Comment choisir son champagne pour les fêtes ?

Publié le 22 décembre 2014

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Les fêtes de fin d'année approchent et s'il y a un vin qui symbolise la fête c'est bien le champagne. Le pétillement et mousse des vins est un phénomène connu depuis longtemps. Le plus ancien document le relatant a été découvert en Égypte et date de 522 après J.C. Il...

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