Nous avons vu précédemment les mistelles issues d'une opération de mutage. Il y a des vins en France qui font également l'objet d'un mutage, ce sont les VDN. Qu'est-ce-que les VDN ? VDN veut dire Vins Doux Naturels. Ce sont en effet des vins car ils répondent à la définition officielle...