Le tire bouchon

tout ce que vous devez savoir sur le vin pour mieux le déguster

par Charles Lichtlé, oenologue

mets

夏天

Fromage et vin rouge, est-ce une bonne association ?

Publié le 21 février 2015

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Parmi de très nombreuses idées reçues, il y en a une qui est fortement ancrée dans l'esprit de beaucoup de gens, à savoir qu'avec le fromage il faut servir du vin rouge. Même si quelques fromages se marient bien avec du vin rouge et encore, pas n'importe lequel, dans la...

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Yuichi Sakuraba

Quel vin boire avec la galette des rois ?

Publié le 15 janvier 2015

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Le mois de janvier, c'est une tradition, est le mois durant lequel on s'échange les vœux. Depuis l'antiquité romaine c'est aussi celui où l'on se rassemble pour manger la galette des rois. Elle célèbre l’Épiphanie (le 6 janvier) mais se consomme tout au long du mois de janvier. Il existe...

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