Le tire bouchon

tout ce que vous devez savoir sur le vin pour mieux le déguster

par Charles Lichtlé, oenologue

Cueillir

Jean-Louis Zimmermann

Quand le fruit est mûr il faut le cueillir

Publié le 20 septembre 2014

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La cueillette du raisin bat son plein. Les vendanges ont démarré depuis un bon mois, comme traditionnellement, dans le sud de la France avec les muscats dans le Roussillon et le Languedoc. La vigne est une plante qui produit un fruit, le raisin, qui, comme tous les fruits, se cueille...

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