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L'été est de retour et avec lui les premières chaleurs. Les bouteilles de rosé dans les seaux à glace vont réapparaître sur les tables des restaurants. Bref historique Rappelons que le vin rosé est le plus ancien des vins connus. Les premières vignes plantées en Provence l'ont été il y...
Le réchauffement climatique est un fait que plus personne ne conteste aujourd'hui. Les conséquences de ce phénomène vont se ressentir dans un grand nombre de domaines y compris la viticulture et le vin. Il va donc falloir s'y adapter. Quelles conséquences sur la vigne ? Dans le monde, les vignes sont...
La chaleur caniculaire qui règne actuellement en France n'est pas qu'une annonce de la météo mais bien une réalité. Dans cette situation, le souci c'est de se rafraîchir et de boire frais. Pour se désaltérer on va bien entendu boire de l'eau dans la journée, mais on peut également continuer...
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