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Allons respirer l’air des palaces. Allons nous glisser dans le monde parallèle de l’ultra luxe. Cela tombe à pic, l’Abeille, le restaurant gastronomique, du Shangri-La ouvre désormais ses portes le jeudi et le vendredi midi. L’atmosphère d’un palace a toujours ce côté suspendu dans le temps, à croire qu’un bouclier...
Serial Cooker est une petite cantine de quartier comme on les aime, à la fois familiale et amicale. Stéphanie Coste, créatrice et taulière des lieux, y fait une cuisine à son image : pleine de peps et d’originalité. Son saumon à la tahitienne est parfait quand la température extérieure flirte...
Cyril Laugier est un de ces sauvages qui ne connaissent que leur tribu, leur cercle d’amis, leur socle familial. Depuis toujours, il suit sa piste sans se soucier du “qu’en-dira-t-on”, seule compte l’appréciation de ses clients. A Saint-Amour, ses assiettes sont des voyages, des excursions exotiques, où les épices et...
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