Bureau de Rome

par Alban Mikoczy, correspondant de France 2 à Rome

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Le chocolat de Modica, le rocher qui résiste aux usines

Publié le 24 octobre 2019

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C'est le premier chocolat au monde qui a ses papiers. Sa préciosité et sa fabrication artisanale, inchangée depuis son implantation en Sicile il y a 500 ans, ont conduit le très réputé chocolat de Modica à être désormais enveloppé dans un emballage "pucé". Ce passeport numérique permet d'éviter la contrefaçon,...

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